Bolo de Chocolate

Ingredientes

310g Chocolate meio amargo Genuine;
310g Manteiga sem sal;
275g Açúcar refinado;
250g Ovos,5 unid;
90g Farinha de trigo;
90g Avelãs torradas;
100g Cerejas picadas;
300g Chantilly batidos;
100g Açúcar confeiteiro;


Modo de Preparo

Derreta a manteiga sem sal e o chocolate amargo. Acrescente os demais ingredientes e misture até homogeneizar. Despeje sobre uma assadeira untada e polvilhada com cacau em pó. Asse em forno pré-aquecido a 170o por 20 minutos. Reserve. Depois de frio, decore a superfície com cerejas picadas e chantilly. Finalize com açúcar polvilhado na superfície.