• Filé Mignon - 1715g
  • Molho Liza Ervas Finas - 470g
  • Alho triturado - 20g
  • Vinagre Balsâmico
  • Cogumelo paris fresco - 120g
  • Abobrinha - 150g
  • Cebolinha - 5g
  • Sal - 2g
  • Manteiga sem sal - 40g

Modo de Preparo
Em um recipiente misturar o Molho Liza Ervas Finas, o vinagre balsâmico e o alho triturado.

Colocar o filé mignon no molho preparado e deixar marinar por no mínimo 6 horas.

Assar o filé mignon até total cozimento.

Refogar os cogumelos com manteiga, molho balsâmico e a cebolinha.

Fatiar o filé mignon assado e servir acompanhado de cogumelos ao Molho Liza Ervas Finas.