• 5kg Açúcar
  • 720g Gordura vegetal AL CHEF
  • 2.250kg Ovos
  • 250g Queijo ralado
  • 3,7kg Farinha
  • 350g Fermento quimico
  • 5kg Leite
  • Essência sabor desejado
  1. Modo de Preparo Bater açúcar, ovos, óleo até formar um creme (velocidade).
  2. Acrescentar a Essência, queijo, farinha e fermento em pó
  3. Misturar em velocidade.
  4. Juntar leite aos pouco.
  5. Forma untada e enfarinhada.
  6. Assar a ± 200°C em forno de lastro.
  7. Assar a ± 150°C em forno turbo.
  8. Tempo de forno ± minutos.